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高級感溢れる街“新沙”に位置する人気豚焼肉店！日本でも超超超～有名なあの人達もよく訪れる場所なんですよ。それを一目見たさにファンが一度は訪れる場所です。
ソウル > 新沙洞(シンサドン)
豚肉の盛り合わせ 豚ロースの上肉 霜降り肉 味付けカルビ 発酵キムチとジャガイモと豚肉の煮込み鍋 石焼ビビンパ 他
『タンプンナムチッ』は“紅葉の木の家”という意味。その名の通り、沢山の木々の中に佇む一戸建てのレストランです。地下鉄3号線景福宮駅5番出口から徒歩約25分、地下鉄3号線安国駅1番出口から徒歩約20…
淑明女子大学がある場所に位置するサムギョプサルの美味しいお店。ドラマのロケ地としても良く使われた事があり、韓流ドラマファンには名の知れたお店でもあります。日本ではあまり見ない豚の皮を食べる事が出来ます。
センモクサル(豚の首周りの肉) サムギョッサル 盛り合わせ オモリキムチチゲ 漢方メス豚の皮
“黒豆腐ポッサム”を始めとして黒豆腐がついてくる定食類が看板メニューの『オス』は、全羅北道の鎮安（チナン）から取り寄せた黒大豆から黒豆腐を毎朝手作りしています。黒豆腐は普通の豆腐に比べ、…
オープンして20年以上という伝統ある『シンミ食堂』は、豚肉の焼肉とカムジャタン（豚の背骨の煮込み鍋）で有名なお店です。店内は素朴な造りにになっていて、リラックスした雰囲気で食事が楽しめるよ…
『八色サムギョプサル』は名前の通りに8色、すなわち８つの味のサムギョプサルを楽しめるお店です。もともとは外国人向けに特別に出していた盛り合わせメニューが、韓国人にも人気を得て正式メニューに…
豚足のお店が何軒も軒を連ねる東大入口(トンデイック)駅近くの奨忠洞(ジャンチュンドン)の豚足通り、その一角にお店を構えているのが『漢陽ハルモニチョッパル』です。豚足は上質なゼラチン質を多く含ん…
『トリドン』は、豚肉専門のチェーン店で、豚肉が人気があるのは当たり前なんですが、なつめ・栗・銀杏と五穀を混ぜて石釜で炊かれた“栄養石釜定食”やコンドゥレをたっぷり入れて炊かれた“コンドゥレ石釜定食”も人気の一品です。
『泰光食堂』は済州市内で30年以上、同じ味を守り続けてきたお店です。人気のメニューは豚肉とするめいかを辛いヤンニョンで揉み込み、ごまの葉や玉ねぎなどいろいろな野菜を入れて炒めて食べる“烏賊揉み”と“豚肉揉み”です。
済州島の豚肉は一般の豚肉とは違い、黒豚が有名。昔から飼料を与えず放し飼いにして飼育。その肉質と味は想像を超えます！！
テンジャンチゲ 黒豚オギョプサル 他
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