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『泰光食堂』は済州市内で30年以上、同じ味を守り続けてきたお店です。人気のメニューは豚肉とするめいかを辛いヤンニョンで揉み込み、ごまの葉や玉ねぎなどいろいろな野菜を入れて炒めて食べる“烏賊揉み”と“豚肉揉み”です。
 

済州島の豚肉は一般の豚肉とは違い、黒豚が有名。昔から飼料を与えず放し飼いにして飼育。その肉質と味は想像を超えます!!
テンジャンチゲ 黒豚オギョプサル 他
 
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