
手作り豆腐専門店・『統一東山豆腐村』
京畿道坡州にある『統一東山豆腐村(トンイルドンサントゥブマウル)』は、坡州特産品の大豆を使った料理が食べられる手作り豆腐専門店です。“ヘイリ芸術村”や臨津江を挟んで北朝鮮が望める“オドゥ山統一展望台”などの近くに位置しています。人気メニューは、おからの鍋の“コンビジチゲ”と川エビで風味を付けた“豆腐とキノコの鍋”、納豆汁のような“チョングッジャン”などですが、その他豆腐キムチや豆腐ポッサムなども人気メニューとなっています。計算台の横では納豆や豆菓子・味噌麹豆が販売されていたり、おからを無料で好きなだけ持ち帰られるようになっています。また、お店の前では、シッケ(韓国の甘酒)や草餅・よもぎ餅なども販売されています。