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ソンタンプデチゲ

Songtanbudaejjigae  송탄부대찌개

ソウル市 江南区 論峴洞 7-1

電話番号 :

ホームページ :

http://www.hikorea.jp/tour/songtan

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“プデチゲ”の専門店・『ソンタンプデチゲ』

“プデチゲ”の専門店・『ソンタンプデチゲ』『ソンタンプデチゲ』は名前の通り、皆さんも良くご存知の“プデチゲ”の専門店です。“プデチゲ”は部隊でハムやソーセージ・スパム・インスタントラーメンなどを入れて食されたところから“プデチゲ”と呼ばれ、在韓米軍部隊が多い京畿道議政府市が本場とされています。そして『ソンタンブデチゲ』も同じくらい有名な松炭(ソンタン)から発祥したとして、評判のあるお店なのです。こちらのお店では化学調味料などは一切使わず、キムチと唐辛子のほか、ニンニクやねぎなど天然食材のみで作るため、スープがくどくなくすっきりしています。付け合せには、爽やかな苦味の大根の葉のキムチ(ヨルムキムチ)と、清涼感ある酸味の大根の水キムチ(トンチミ)、そして日替わりの和え物がついてきます。

 

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基本情報

  • 住所 : ソウル市 江南区 論峴洞 7-1
  • 住所(韓国語) : 서울 강남구 논현동 7-1
  • 電話番号 : / ファックス :

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