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オス

Osu  오수

ソウル市 鍾路区 寛勲洞 29-9

電話番号 :

ホームページ :

http://www.hikorea.jp/tour/osu

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栄養豊富な黒豆腐がいただける『オス』

栄養豊富な黒豆腐がいただける『オス』“黒豆腐ポッサム”を始めとして黒豆腐がついてくる定食類が看板メニューの『オス』は、全羅北道の鎮安(チナン)から取り寄せた黒大豆から黒豆腐を毎朝手作りしています。黒豆腐は普通の豆腐に比べ、アントシアニンという赤ワインなどに含まれるポリフェノールの一種やたんぱく質・ビタミンE、B群・イソフラボンなどの栄養分がたっぷり入っています。『オス』のイチオシのメニュー“黒豆腐のポッサム”はさっと焼いた黒豆腐と一緒に、柔らかく茹でられた厚みのある豚肉・にんにく・タマネギ・牡蠣、そしてキムチ・サンチュ・のり・秘伝のカンテンジャン(味噌)が一緒についてきます。それをお好きな方法で食べます。その他定食類には緑茶の葉を使って炊いた釜飯がついてきます。

 

オススメ ブログ

<ソウル>仁寺洞★黒豆腐料理・・・・オス フッドゥブ(오수 흑두부) 2006年10月5日
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http://blogs.yahoo.co.jp/ymkimu1123/folder/285386.html☆★★韓国ソウルのグルメ旅!!★★☆(後でコメント残す)
黒豆腐とポッサムのお店「オス」 2011年2月20日
黒大豆で作ったお豆腐とポッサムのヘルシーなお店「オス」です   場所は、仁寺洞です。 予約しておいたので個室で。           生ガキ、ポッサム、生玉ねぎ、とうがらし、きゅうり、ニンジンが大…
http://blogs.yahoo.co.jp/kinzaemon82/62781567.htmlHAPPY♡海外暮らし♪(登録済み後でコメント残す)
仁寺洞グルメ::韓定食屋オス黒豆腐 2012年04月05日
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基本情報

  • 住所 : ソウル市 鍾路区 寛勲洞 29-9
  • 住所(韓国語) : 서울 종로구 관훈동 29-9
  • 電話番号 : / ファックス :

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