基本情報
| お店名 |
味香
ﾐﾋｬﾝ
미향
MiHyang
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| 電話番号 | 02-737-9333 |
| 予算 | 29,800 ウォン～ |
アクセス
| 住所 |
ソウル市 中区(チュング) 明洞２街(ミョンドンイーガ) ２３
서울 중구 명동2가 ２３
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|---|---|
| アクセス方法案内 | 地下鉄４号線明洞(ミョンドン)駅８番出口を出て左側にコンビニがある角を左折します。!!! 約１２０ｍ直進したところにある２つ目の四つ角を、右斜め前方に曲がる道に入って行きます。!!! 約２０ｍ進むと正面に高校の裏門がありますが、その門を右側に見ながら、道なりに左に曲がって行きます。!!! 約２０ｍ進むと、右側に「味香」と漢字で書かれた店があります。 |
詳細情報
伝統的な雰囲気の街、仁寺洞(インサドン)にある｢味香(ミヒャン)｣
は３０年以上も続く歴史のある老舗店です。※２０１１年３月に明洞(ミョンドン)に移転し
ました。毎日新鮮な材料と天然の調味料で料理。
その為、季節によってコースの中の料理が変わることもあります。また、日本語のでき
るスタッフが料理名や説明などもしっかりしてくれるので、安心して食事ができます。気
になる料理などがあったらぜひぜひ聞いてみましょう！！ディナーコースだけではな
く、ランチコースもしているので少し優雅にお昼を頂けちゃいます。味もサービスも良し
の味香で韓国食文化を味わってみてはいかがでしょうか！？店内は韓国伝統屋敷お店の中は昔の韓屋(ハノク)という伝統家屋を利用していおり、あちらこちらに伝統的なムードが漂います。個室から団体席まで200席もあり、全て席座敷になっています。窓からの日差しがよく入り、また冬でもオンドルがよく利いて暖かいです。インテリアも雰囲気たっぷり。落ち着いた中で、ゆっくり食事ができます。   
    
イ・ビョンホンさんも訪れた「味香」  日本でも人気の高いあのイ・ビョンホンさんも味香に訪れました。KBSドラマ「アイリス」の撮影後に来られたそうで、今では仁寺洞から明洞に移転しその部屋を見られないのが残念です。でも、イ・ビョンホンさんが絶賛した味はしっかり残っています。
色鮮やかな宮殿料理を堪能宮廷料理は食材本来の味を生かし、素朴な味わいで彩りが鮮やかな盛り付けが特徴です。  神仙炉(シンソンロ) 野菜と肉、海鮮物などを多彩にのせてスープを注いで沸かしながら食べる料理。 中央に炭火を入れ、真ん中が筒のある鍋を用いる。この鍋の名前が料理名になったとか。 たくさんの具材が入っているので、様々な素材の味が楽しめる。  九折板(クジョルパン) 紙のように薄く焼いた丸い小麦粉から作られた煎餅の中に野菜などを包んで食べる宮中料理。 ９つに分けられた漆器の名前が九折坂。全８種類の肉や卵、野菜を煎餅に包んでソースに付けて食べます。こちらも色々な風味が混ざった、不思議な食感と味。  貴族が使った箸とスプーン 真鍮で作った箸とスプーンは当時貴族が使ったもの。銀の箸よりも体に良いとして使われたそう。 コース料理 基本の50,000ウォンコース韓定食の魅力は何と言っても野菜、お肉、魚介類を少しずつゆっくり食べれること。見た目も綺麗なので食事を楽しみながら韓国の食文化を学べますね。 早速、ディナーコースを紹介しましょう！！ ※神仙炉と九折坂も付きます。ランチメニューもあり。 2人分からの注文になります。  サラダ 新鮮なお野菜を使ったサラダ  チャプチェ 春雨とお野菜、お肉を合えたもの  パジョン ３種類のパジョンは食べやすい大きさ  ポッサム 柔らかい豚肉はキムチと一緒に  エゴマのお吸い物 エゴマをすり、風味がある  プルコギ 韓国の代表ともいえるプルコギ  海老の丸焼き プリプリの海老が丸ごと1匹  ヒラメのお刺身 季節によってお刺身が変わります  ご飯と味噌チゲおかず  75,000ウォンコース
【基本コース＋あわびの姿焼き、高麗仁人の天ぷら】  あわびの姿焼き  高麗仁人の天ぷら  100.000ウォンコース 【基本コース＋あわびの姿焼き、高麗仁人の天ぷら、骨付きカルビ、 カンジャンケジャン、魚の蒸し煮】  ソテーされたカルビと野菜の 色合いが綺麗。  カンジャンケジャンは 身がたっぷり  メバルの煮付け 「味香」でゆっくりと 色んな韓国料理を少しずつ食べれる韓定食。「味香」の韓定食は素材にこだわっているからこそ、新鮮で美味しいものを頂けるんです。場所も雰囲気も良い、味香でゆっくりくつろぎながら食事ができますね。 仁寺洞で観光、ショッピングの後などにぜひどうぞ！！ |
