基本情報
| お店名 |
元テグタン
ウォンテグタン
원대구탕
Wondaegutang
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| 電話番号 | 02-797-4488 |
| ホームページ | http://www.onedaegu.co.kr |
| 予算 | 29,800 ウォン～ |
アクセス
| 住所 |
ソウル市 龍山区 漢江路1街 142-4
서울 용산구 한강로1가 142-4
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詳細情報
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梨泰院から程近い三角地には、“タラ鍋”を食べさせてくれるお店が軒を連ねている“タラ鍋横丁（テグタンゴルモク）”があります。その中で創業30年以上を誇り、一番古い老舗が『元テグタン』です。“テグタン”とはタラの頭・身・肝・白子、そしてセリ・豆もやし・ダイコン・ネギといった野菜を鱈のアラと昆布で取った出汁にニンニク・ショウガ・唐辛子などの薬味利かしたスープで煮込んだ鍋料理です。途中でラーメンやうどんを入れて食べてもOKですし、そして最後のシメに魚や野菜から十分に染み出たスープでポックンバッ（焼き飯）をしても最高です。またこちら『元テグタン』では、辛いものがだめな人も美味しくいただける“ちり鍋(水炊き）”も用意しています。 |
