グルメ

明洞餃子本店
明洞餃子1号店
『明洞餃子』は地下鉄4号線明洞駅８番出口から徒歩約４分程の場所に位置。外国人旅行客に大人気の明洞繁華街の中に位置していますよ。こちらのお店は1969年に“明洞カルククス”という名前でオープンし、あっと言う間に味の良さが広まり有名になったのですが 、それを良い事に全く同じ名前で営業をするお店が急増したそう。それを見た人々は『明洞餃子』のチェーン店だと勘違いしてしまうという事態が発生した為、今の名前に改名したそうです。それ以来、『明洞餃子』として名を広め、今では知らない人がいない程有名なお店になりました。現在『明洞餃子本店』と『明洞餃子1号店』の2店舗で営業中ですが、どちらも昼食時と夕食時は行列が出来る程混雑します。行くならお昼時とお夕飯時を避けて行くのをおすすめしますよ。

行列の様子
お昼時の店内

『明洞餃子』のメニューは全部で4種類。メインメニューのカルククスと餃子の他にビビンククス、コンククス(夏限定)があります。席についてすぐ注文し前払い制。料理と一緒にキムチやガムを出してくれます。ニンニクをたっぷり使った料理なので、食後の事を考えた『明洞餃子』の思いやりです。

カルククス : 8,000ウォン

こちらが看板メニューのカルククス見た目は濃厚そうですが嫌な油っぽさは一切ありません。鶏の骨からとった出汁にワンタン、鶏ミンチ、エホバッ(韓国カボチャ)がドン！とのりボリューム満点！カルククスの麺は日本で言ううどんをきし麺の様な平たい形にしたもの。絶妙なコシとトロツルの食感がまさに病み付きものです。ツルツルと入っていくので、いくらでも食べられちゃいそうです。一緒に出てくるキムチと合わせて食べてもGOOD。

餃子　8,000ウォン

この真ん丸い餃子は、カルククスと一緒に注文されることが多い準主役メニュー。ちょうどスプーンにのるくらいの大きさで、食べ易いです。見た目よりボリュームがあり、中身はお肉、ニラなどがギューギュー。ごま油の香りがより一層食欲をそそります。餃子のタレは、テーブルに備えてある醤油やコチュカカル(唐辛子の粉)で自分好みに調節。もちろん何もつけないでもシッカリ味がしますよ。噛んだ時に出てくる肉汁で火傷しないように注意して下さいね。

ビビンククス　8,000ウォン

身反りの麺が鮮やかなビビンククスは食べる前にまぜまぜして食べる麺です。麺にはクロレラが練りこまれているため、こんなに鮮やかな緑色なんですね。ピリッと甘辛いタレ(ヤンニョム)が特徴の夏に人気のメニューです。

コンククス(夏限定メニュー)　8,000ウォン

コンククスは日本でいう冷やし中華のような夏の風物詩ともいえるもの。真っ白の濃厚スープは大豆で作られ、豆独特の香ばしさを味わう事ができます。韓国での夏メニュー体験を希望する方に是非おすすめの一品です。

『明洞餃子』の人気の秘密、少しでも伝わったでしょうか？料理のお味は口で説明するより行ってみるのが一番！そういえる位、こちらの味は食べに行っても損はない味です。韓国料理なのに辛くなく、お子さんでも食べ易い料理ですのでご家族連れの方にもおすすめできます。観光で疲れた体にスタミナをつけてくれるボリュームタップリパワフル料理！『明洞餃子』でおなかを満たし、旅の思いでも満たしちゃってください！