基本情報
| お店名 |
イ・ガンスン シルビチプ
이강순 실비집
Igangsun Silbijip
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| 電話番号 | 02-732-7889 |
| 予算 | 29,800 ウォン~ |
アクセス
| 住所 |
ソウル市鐘路区鐘路1街24ル・メイエル鐘路タウン1階
서울 종로구 종로1가 르메이에르종로타운 24
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詳細情報
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『イ・ガンスン シルビチプ』はソウル市内に多くの支店を持つ、ソウル一辛いナクチポックム(タコ炒め)が食べられることで有名です。『イ・ガンスン シルビチプ』は元々武橋洞(ムキョドン)で始めて人気を呼び、ピマッコル(両班たちを避けて庶民が集った食堂街)が“ル・メイエル”に移動したときに“ル・メイエル”の1階に移転しました。ナクチポックムは、タコをコチュジャンやコチュカル・薬味などで炒めたスタミナ料理で、たんぱく質やタウリン・無機質などが豊富に含まれた夏にぴったりの激辛メニューです。付け合せのもやしとナクチポックムをご飯の上にのせて、よく混ぜてピビンバにして食べるのがお勧めです。 |
