基本情報
| 観光スポット名 |
ソイル農園
ｿｲﾙﾉﾝｳｫﾝ
서일농원
SEOIL FARM
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| 電話番号 | 031-673-3171 |
| ホームページ | http://kgfarm.gg.go.kr/farm/00059/ |
アクセス
| 住所 |
京畿道(キョンギド） 安城市（アンソンシ） 一竹面（イルジュクミョン） 花鳳里（ファボンリ） 389-3
경기 안성시 일죽면 화봉리 389-3
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詳細情報
日本の皆さんもご存知の韓国映画“食客”韓の撮影現場にもなった「ソイル農園」は、韓国を代表する伝統調味料コチュジャンやテンジャンを生産・販売をしています。「ソイル農園」は、京畿道(キョンギド)安城(アンソン)市にあり、ソウルから車で約１時間ほどの距離にあります。３万坪という広大な農園の中で自然に栽培された大豆や天然塩などを使ってこだわりのテンジャンを作っているんですよ。また２０００個以上のテンジャンの壺も見ものです。その他に敷地内ではこちらの手作りのテンジャンを使った料理が食べられたり、体験学習もできるんです！！韓国各地からも海外からも観光客が訪れるというソイル農園。さっそくお邪魔してみましょう～！！太陽の光を浴びながら自然に作られるテンジャンお味噌の里としても呼ばれるソイル農園。正門を入り進んでいくと農園が見えて行きます。農園に入った瞬間から、右にはレンコン畑、左には果樹園、前には2千個にも及ぶ大量のカメがずらりと並んだ、ソイル農園ならではの光景が広がり、見所が豊富です。季節ごとに梅や梨などの栽培もしているんですよ。 いたるところに松やつつじが植えられ、池には蓮の花、陽が燦燦と射す園内を散歩すると、どこか日本庭園にも似た親近感がさらに疲れた神経をリラックスさせてくれます。      
 ぎっしりと並んだテンジャンを作る壺。これらの壺が置かれた場所を「チャンドッテ」と言います。韓国国内でもこのような大規模の壺が並ぶのも珍しいんだとか。またソイル農園の壺は全て全羅道産の１００年以上経っているものを使用しているそう。       「ソルリ」では農園で採れた有機農栽培食材を使用して作られた食事が味わえます 見学や体験が終ったらぜひ農園のテンジャンを味わってみてはいかがでしょうか！？食事処の「松里(ソルリ)」では素朴な韓国の家庭料理が食べれます。テンジャンやコチュジャン以外にお醤油なども農園で作られた無添加のものなんですよ。 ここの食事を毎日食べていれば、成人病、癌を始め、世の中にはびこる様々な病気の心配は全く要らないと豪語する自身ありのお料理が並びます。  店内は広いのでゆっくり食事ができます。  ご家族や団体の方にもオススメですよ。 テーブルいっぱいに運ばれてくる料理はは野菜中心で健康に良いものばかり。            
韓国映画“食客”の撮影現場になったことで有名な「ソイル農園」俳優  
最高の味ここ「ソイル農園」は、韓流ファンの皆様なら、良くご存知の韓国映画“食客”の撮影現場となった場所なんですね。俳優キム・ガンウとイム・ウォニが韓国の最高の味を引継ぐ為の運命の対決を演じた場所なんです。韓国最高の料理人を誇るウン・アムジョンの後を引き継ぐため、天才料理人“ソンチャン(キム・ガンウ)”と野心家“ボンジュ(イム・ウォニ)”は、後継者の座を巡り対決ます。料理対決の食材はフグの刺身!ソンチャンの料理を食べた審査委員たちが、突然フグの毒にあたり結局、後継者はボンジュに…そして5年後。朝鮮時代最高の料理人、待令熟手の包丁が発見され、その嫡流を探す料理大会が開かれることになるのです。5年前のミスの為、料理から手をひいてた天才料理人ソンチャンは、料理大会への参加を決心し再びふたりの対決が行われるという映画でした。そんな熱いバトルが繰り広げられた「ソイル農園」で、映画の世界にひたってみるのはいかがでしょう。美味しいものを頂きなながら、ゆったりした時間を過ごすのも素敵です      松里では農園で作られたお味噌からコチュジャン、お醤油などの購入もできます。すべて有機農栽培なので安心してお土産にもご購入できます。またアメリカFDA(食品医薬品局)の認証を得ているので確かな物。試食コーナーもあるので味を確認してから購入できるのも嬉しいですね。別室では連のお茶が頂けます。白い連のお花はとっても珍しく貴重ななのでぜひ皆さんも味わって見て下さいね。 |
