基本情報
| お店名 |
明洞咸興麺屋
ﾐｮﾝﾄﾞﾝﾊﾑﾝﾐｮﾉｯ
명동함흥면옥
Myeongdonghamheungmyeonok
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| 電話番号 | 02-776-8430 |
| 予算 | 29,800 ウォン～ |
アクセス
| 住所 |
ソウル市 中区 明洞2街 26-1
서울 중구 명동2가 26-1
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詳細情報
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『明洞咸興麺屋』は北朝鮮・咸興(ハムン)出身の初代オーナーが、故郷を思いながら開業し、現在3代続いている冷麺専門店です。『明洞咸興麺屋』は韓国人にも人気のあるお店で、韓国のマスコミはもちろん、日本のマスコミにも紹介されている有名店です。そして『明洞咸興麺屋』の麺は、さつまいものでん粉のみで作っているため弾力があり、その上そばアレルギーの人も心配なく食べることができます。またメインの冷麺は、化学調味料を一切使わず、牛を１日煮込んで取ったスープを使う水冷麺や唐辛子やごま油をはじめ、約30種類の材料で作った甘辛い真っ赤なタレがかかったビビン冷麺、コリコリと歯ごたえのあるエイの刺身（刺激臭のあるホンオでない刺身）がのったフェ冷麺が人気を集めています。 |
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